白菜在中国的寓意是什么？
1.清白——象征高风亮节，品行纯洁 《鹤林玉露》记载：“宋子京(宋祁)《百花历》云：‘二月二日，梨花；三月三日，杏花；四月四日，牡丹花；五月五日，石榴花；六月六日，莲花；七月七日，牵牛花；八月八日，桂花；九月九日，菊花；十月十日，芙蓉;十一月十一日，茶花;十二月十二日，水仙花。’此花时亦自具一种幽韵。” 明代的《群芳谱》中更具体描述了各花的含义：“山茶，红者如玫瑰、茜草之色，白者如积雪、素秋之象，又有数种本色者……其花灼灼然盛，其瓣层层如叠霞，而实密而香，可佩可枕。世以‘丹砂’称之，盖取其色也。”“茉莉，花极轻艳，色白如玉，香气袭人，夜则芬芳益发。”“瑞香，春月开花，浓而不烈，清而不淡，香远益清，真可谓神仙所居之香也。”
2.吉祥——象征美满幸福，祝愿好事成双 “鸳鸯瓦，凤凰钗，一夜相思带。”——宋·张先《醉蓬莱》 “愿得双鸳鸯，不如鸳鸯鸟，雌雄各一处，深夜语夜深。”——元·刘秉忠《干荷叶》 “鸳鸯锦，鸳鸯枕，惟愿成双作衾。”——明·朱有炖《鸳鸯梦》 这都是把鸳鸯比做夫妻或情人，双双对对，相亲相爱。
3.祝福子孙万代，富贵繁荣——“白菜”谐音“百财” “一片黄金叶，千声祝福言。”——清·李福顺《种菜诗》 “清阴满院，只消绿叶成荫；富丽堂皇，不须红花似锦。”——晚清小说《老残游记》