日本沉香和中国沉香哪个好？
首先，日本没有沉香，也不产沉香（有也极少）。 日本产的黄木香、山鸡椒等，都不是香料用樟科植物。 日本的香料用植物主要是由琉球群岛带来的。比如檀香、苏合香还有乳香等等，不过这些都不属于沉香的范畴。 至于说日本产的沉香……那其实是乌木。对就是《火影忍者》里大蛇丸用来炼制丹药的那个“乌木”。但是，这个“乌木”是国外学者根据《三国志》里的“乌木杖”和《后汉书》里的“乌木杯”翻译过来的，其实指的就是檀香。 至于国内有些人把日本产的沉香叫做“日本檀香”是不正确的叫法，因为日本没有真正的沉香。这里要特别说明一下，很多不了解的人会把“檀香”和“沉香”混为一谈，虽然它们都是香料，但完全是两个不同科的植物……如果拿个通俗点的例子来对比的话，檀香就像橄榄，而沉香更像是橘子。
国内现在有很多专门收集各种奇花异草的网站，在那些网站上可以看到很多关于“日本沉香”的介绍，里面图片上的植物，其实都是山鸡椒或者黄木香（两种都属于樟科植物）。 用现代植物学的分类来说，黄木香属于芸香目柑橘亚目橘科，和橙子、柚子这些都是近亲；而山鸡椒则属于木兰目楝科，和紫檀、红木倒是近亲。 不过这种混淆也没有所谓的特别明显的坏处，甚至很多人还就是认不出这两种植物的区别。所以，也就没人跟日本人计较了。反正也没人说他们的沉香好，不是吗？