瓷器产地在哪里?
所谓“南青北白”,南方的青瓷以浙江越窑最著名,而北方白瓷则以河北邢窑为首。从隋朝开始,邢窑白瓷和越窑青瓷一直是宫廷的“瓷器供应商”,史书上也有“晋(指邢窑所在河北)收天下之美丽,越收天下之精华”的记载。这两种风格的陶瓷在唐朝继续蓬勃发展,特别是邢窑白瓷,其“类白银”的颜色非常符合唐人“贵白”的审美观,因此颇受欢迎。陆羽《茶经》中虽推崇越窑青瓷,但也承认邢窑白瓷“于茶为上”。可见,白瓷也已达到能够与越窑青瓷“分庭抗礼”的程度。不过,邢窑和越窑的生产地毕竟离长安、洛阳较远,从降低运输风险、减少成本考虑出发,中晚唐时,中原地区开始烧制白瓷和青瓷,以补充南方和河北的瓷器供应。河南、陕西也先后发现了唐代“仿邢窑”、“仿越窑”风格的产品。