都哪些瓷器是窑变釉？
钧红釉、茶叶末釉、鳝皮黄釉这三类瓷器属于窑变釉。
钧红釉：宋钧瓷的色彩之丰富，不是其他同窑或他窑任何一种颜色所能比拟的。钧瓷的呈色，主要是铁、铜元素在不同气氛中发生的物理和化学变化，形成紫红、天青、月白、玫瑰紫、海棠红等釉色。古人用 “ 钧瓷无双”，“窑变难测”，来说明钧瓷的色彩自然，绝少重复。“窑变”一词，首先出于钧瓷，“窑变” 的科学解释是“釉变”。
茶叶末釉：茶叶末釉有两种，一种为豆青色底，上有茶黄色星点，是明代所烧；另一种为淡绿色底，上有茶褐色的星点，是清代制品。
鳝皮黄釉：“鳝皮黄”为黄釉中的一种特殊品种。它是以铜花作呈色剂烧制的，色彩浅鹅黄或茶黄，细润无纹片，系仿铜器色泽而烧制成功的。因颜色类似黄鳝皮，故得名。鳝皮黄釉为雍正朝首创，它与茶叶末釉极为相似，仔细观摩，还是有区别的。