清代老豫丰壶还能用吗?
其实判断一把紫砂壶是否为老壶,是否还能使用,并不是太难的事情。如果从科学严谨的角度来说,最好能使用专业的仪器进行鉴定,比如放射性元素测定年代,比如通过放大镜灯光照射或者显微镜观察紫砂颗粒特性、结晶程度、老嫩程度、和烧制温度关系等。但是如此一来,成本未免太高,实际操作也有困难。
好在我们多数情况下也无需如此严谨地去鉴定一个老壶。通常来说,目测就能分辨出95%以上的心仪老壶。第一,观察壶面。由于年代久远,老壶的包浆浑厚,其壶表的气孔肉眼可见,而且用手触摸,感觉非常光滑温润。这一点是新壶所不具备的。新仿的紫砂壶如果经过人工做旧,壶表往往比较粘滞不爽。
第二,关注造型。老壶中不乏有粗制滥造的,但是从整体而言,老壶的流、把都比较协调,点线面过渡自然,有明显的时代风格和特征。而新仿紫砂壶,一般容易出现线条不到位,比例失调,点线面粗糙而生硬。
第三,留意款识。款识对鉴定年代有着至关重要的作用。但是,如果一把壶是流传有序,甚至是博物馆级别的传世老壶,其鉴定款识工作并不难。难的是普遍意义上的老壶鉴定。尤其是民国时期的紫砂壶鉴定,更是目前收藏界的一大难题。因为从清末到民国,由于制壶艺人良莠混杂,壶上款识鱼龙混杂,真伪莫辨,所以,如果以字形和款识特点来判断真伪,很难具有科学性。
另外,鉴定款识真伪,也需要鉴定人具备非常丰富的收藏实践经验,尤其是对于老壶款识的辨识和把握。这一点对多数紫砂壶刚刚入门者而言,确实存在一定的困难。我的建议是,如果对某些款识存在疑惑,不妨暂时搁置,多看多摸,等到时机成熟水到渠成,问题就可迎刃而解了。
那么,如果一把老壶经过了以上鉴定,是确定无疑的老壶,那么是否就可以泡茶继续使用呢?对于这个问题,其实不能一言以蔽之。通常而言,能流传到今天的清中期以前的老壶,几乎不适宜再泡茶。因为这些老壶在经历上百年甚至更长时间,和空气、灰尘等接触,已经无法再用毛巾或其他布料擦拭,所以,即使再清洗,也难免有卫生隐患存在。即使不考虑卫生因素,那么也要考虑这些老壶的保存价值远超过了使用价值,所以无需再做品茗壶使用。而清末民国或者更晚的老壶,尤其是曾被茶渣茶垢覆盖,保存了几十年或近百年的老壶,经过专门老壶师的清洗和修复,恢复了本色和原貌,再次焕发了青春,这样的老壶可作为品茗壶再次使用。