洋酒有收藏价值吗？
有！而且我已经有不少收藏了，而且种类越来越多，因为我发现很多人不太了解烈酒或者说蒸馏酒，而我把这些酒买回来再卖出的过程就是一个普及的过程，很有成就感的。 说到收藏价值，我们先要搞清楚两个问题，一是酒的保质期，二是陈放对于酒品质的影响。
首先来说白酒，我们国家还没有明确规定酒精度≥10%vol的饮料就可以标识为“酒”，所以市面上很多度数较低的花果酒、米酒并不在严格意义上的酒类范畴（其实很多葡萄酒也不是）；同时由于中国没有实行葡萄酒的旧世界体系，也就没有对红酒陈年能力的硬性要求——法国波尔多地区就有规定，红葡萄酒必须要在木桶中封存至少12个月才被允许上市。但既然没有明确规定，是不是意味着这些酒可以随便售卖呢？当然不是，商家不会拿自己的信誉开玩笑，一般低于10%vol或者低酸度的酒很难销售出去，即便卖，也很难卖给懂行的人。如果遇到了这样的酒，您大可放心喝。
其次说洋酒，按照旧世界体系，白兰地必须是葡萄汁经过发酵而成，并且要在橡木桶中封存。香槟必须是含有气泡的葡萄酒。威士忌必须是来自于英国或者苏格兰的谷物或者土豆淀粉为原料，通过发酵产生的酒精饮料。朗姆酒则必须要用甘蔗作为原料，先制成糖，然后发酵产生酒精。伏特加则是通过纯粮发酵+蒸馏工艺得到的酒精饮料。 这些酒都有一个共同的特征：都必须具备一定的陈年能力。
理论上而言，只要环境适宜，上述酒都可以存放较长的时间。不过我个人经验是，越好的酒，陈年能力越强。以白兰地为例，干邑区的顶级品牌vsop在良好的环境下能够放置50年以上而不损失其风味和特征，而普通干邑区vsop甚至优质干邑区vsop可能就不行了。
当然，这里所说的环境适宜并不是指你家里或者办公室里面温度和湿度都常年维持在适于存储葡萄酒的水平，而是指专业的储藏条件。 综上，只要是符合上述条件的酒，都是有收藏价值的（虽然未必能升值）。