皇室用什么瓷器?

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明代皇室对用瓷的规格要求很高,洪武二十六年(1393年)朝廷对饮食器作出了如下规定:"凡食器,品物不过十,羹一,有执酱一,筋一,匕一,小登一,大登一,品物八,皆有盖,爵一,角一,散(盘)一,豆各二。”

皇家饮食用器分为正盏、钟、茶船、匙、食盒、食盘、食俎、碟、盂、盘、匙、勺、箸、羹、碗、碟、箸瓶、渣斗、盖碗、盘、箸、小菜碟、匙、茶盅、茶盘、茶碗、渣斗、盖碗、茶钟、茶盘、茶壶、盖碗、盆、盘、茶盘、酒壶、杯、茶盅。

据明刘若愚《酌中志》记载,当时皇室所用青花及五彩瓷器,有酒坛、果瓶、酒台盘、果盘、花觚、花囊、大碗、方木盘、花囊、大碗、盖盘、方木盘、花囊、小碟、盒、方碟、方盒、方木盘酒坛、酒注子或注碗、酒盏、茶杯、茶盘、茶瓯、茶匙、汤盅、大饭碗、大菜盘、匙、方碟、方盘、匙、方木盘、小菜碟、匙、木碟、盖碗、木盖、盖碗、木盖、盅、木盖。

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