瓷器水柱是什么？
有的茶友看到紫砂壶在出水的时候或者泡茶注水时，茶壶出水口会出现类似水柱的现象，这种现象俗称瓷器水柱。
在紫砂界有这么一句话：一把好的紫砂壶，应该是用嘴不能吹灭蜡烛，用壶注水时能拉出水柱。在一些茶友眼里，只有能拉出长水柱的紫砂壶才是好壶。其实这种认识是片面的，紫砂壶和所有瓷器一样，可以出现水柱，但水柱的好坏、长短，主要由出水孔的形式、孔径的大小决定。
目前紫砂壶的出水孔主要有：单孔、侧孔、网孔、通孔等几种。这些孔型都可以出水柱，只是长短和好坏不一样。
紫砂壶的水柱好不好，和紫砂材质、制壶工艺、是否使用包浆有关。一把真正好水柱的紫砂壶，不但要能出长水柱，而且要满足以下特点：
第一，紫砂壶在出水满注时，水柱要长，一定要能拉出水柱的紫砂壶，这是好壶的基本条件；
第二，水柱的线条要笔直，切不可歪歪扭扭。出现歪嘴的现象很常见，大多是出水孔变形所致。
第三，水柱从上到下要粗细一致，如果上粗下细，说明紫砂壶的出水力度不够，这是水柱不好的表现；
第四，注水结束时，不能滴漏，这也是好壶的基本要求。
综合来讲，出水注水性能好，能拉出长水柱，且水柱粗细一致，线条优美笔直，且滴水不漏的紫砂壶，才是真正意义上的好紫砂壶。