民国清釉罐是干什么的？
这个罐子确实是做腌菜的，而且从图片上看，应该是个新仿品，因为民国时期的这种器形并不多见。 这里先简单介绍一下青花和五彩瓷器的烧造原理。青花是最为常见的一种瓷器烧制方法，它的原料主要是高岭土（黏土）、钴料和氧化焰（或还原焰）。在制作过程中，先用素坯上画花纹（这里的花纹是指青花纹饰），然后再入窑用火加热至1300度左右（或者更高），使青花色素分子进入釉里，形成蓝色花纹；若是不放青花而直接用氧化铁绘制纹饰，则形成红棕色花纹。所以可以观察一下你的罐子上有无凹陷下去的青花纹饰，如果有的话且颜色呈蓝褐色，那么就说明它是真的。 至于五彩嘛，则是青花加其他几种颜色（如红、黄）一起烧制而成。它的工艺要比青花复杂一些。首先是在素坯上用高温色料勾勒出图案的轮廓，再填上色调，然后入窑二次烧制。这个过程的火候把握至关重要，过火就会褪色，不及火就会出现灰爆现象（即画面粗糙、缺少立体感）。
民国的工艺虽然比清代有所倒退，但毕竟是近代，其制瓷技术水平依然很高，彩瓷更是达到了相当高的水平（毕竟人家是以色料丰富著称的哦！）。不过既然这个清釉罐确实是个腌菜缸，那么它为什么又会有着这样漂亮的青花色彩呢？！ 这就要谈一谈这件藏品的来历了——其实它就是一件“修内司官窑”的产品。
什么是“修内司官窑”呢？它就是指元明清三代专门烧造皇室用瓷的“翰林官窑”。元末战乱，翰林官窑被毁，明代初年重建，称“成化年制”，后又有“嘉靖年制”“万历年制”等款识。这些瓷器用料考究，做工精致，属于御用精品，自然价格不菲。但是啊，大家知道皇帝们也是要吃饭的嘛，于是就产生了这样的一个情况：宫里吃不完的东西（比如玉米）会拿来赏赐给大臣们，而作为回报，大臣们则会进献一些自己“特供”的饭菜（比如酱醋）以满足皇上的口腔之欲。这样，一部分御用的瓷器就被派上了用场。
所以啊，这位朋友您收到的这件清釉罐其实原属宫廷所有，只不过现在换了个身份罢了。您不妨这样夸它：“你曾经的身份是多么的高贵，可惜现在沦落了，成了个腌菜缸！”它听了想必会非常高兴的^_^