药酒有没有收藏价值？
有，但不太大 现在的药材酒，多是保健养生酒，此类无药可卖，价值不高，而有效药品用制成了饮片或颗粒，可直接泡水服用，也不存在存放多年就变质或者药效减弱的问题，所以，这种泡了中药的酒，没有太多收藏价值。 但是，在古代是有药可卖的！那些有药用价值的中药材经过炮制晾干，可以当成零食一样售卖。这些可销售的有药用成分的中药浸泡在酒里，时间久了就会生成药醇、药苷等具有药用功效的物质，而且部分有机物还有利于中药材中淀粉、蛋白质等营养物质的浸出，使酒更加鲜美醇厚，风味独特[1]。 古人们是把酒当成一种药物来制作的，所以，有些含有药物的“药”字边旁的字形演变也充分反映了酒的药性特征（可见图1）：
图1 “药”字旁的字形演变 所以，在古代医书里面提到某些中药的炮制方法里，往往会有“酒煮”“酒蒸”等等工序。现在有的中成药说明书上也会写着“酒制”，这都说明古代的药酒是很有收藏价值的。
但是为什么我说这种药的收藏价值不大呢？因为现在的收藏界对文物古玩等的鉴定手段和方法已经有了非常高的水平，且非常成熟，而药酒这一类“药品”却难以具备文物古玩的收藏标准，所以，从可靠性来说，我们目前还不能像评价文物古玩那样去评价药酒。另外，由于环境气候等原因，古人配方制作出来的药酒能否延续到今天就很难说了，就算能延续到现在，那种纯天然的药酒放了几百年会不会变质也是一个问题…… 所以，就目前而言，对于药酒的收藏还只能保持一个理性的态度和谨慎的心态。不是说没有收藏价值，而是说收藏价值有限。况且能够具有收藏价值的老药酒本来就很少，毕竟古人不像我们现在这样重视药品的保质期。