为什么茶垢有收藏价值？
“陈茶”和“老茶”不同，“陈茶”可以理解为正常存放的茶青茶叶（未发酵）或绿茶（未发酵），这种茶一般会有一定的保质期，超过这个期限就会变质、丧失饮茶价值，所以这种“陈茶”没有收藏的价值； 而“老茶”一般是指黑茶或者普洱熟茶，这两种茶是有一定后发酵过程的，所以在陈放过程中会慢慢转化，越陈越好喝，通常不会有保质期，这种“老茶”就有很好的收藏价值了。 不过要特别说明的一点就是，这里的“老茶”的“老”并不是指存放的时间越久就越好喝，这里的老是指后发酵过程中的氧化程度。比如有些绿茶也有很好喝的，但是要经过陈年贮存，它的茶多酚等活性成分能够充分氧化，口感才会变好，这时就可以说是“老”了。而红茶一般不经陈放就会变酸，这是由于红茶在制作过程进行了萎凋，使得其中的儿茶素类单体成分结构发生了改变，产生酸类衍生物，如果继续存放的话可能会发霉，所以红茶一般不建议陈放。 但无论是陈放还是新茶，只要符合标准，能保证卫生，不喝过期茶就可以了。