洋酒xo有收藏价值吗？
当然会有，而且XO洋酒的年份越高价格越贵。 一般认为，白兰地（Brandy）的酿制过程是这样的：原料→酒精（乙醇）→白酒→原酒→桶中陈酿→勾兑装瓶→白兰地。 而干邑（Cognac）白兰地的酿制过程则是这样的：原料→酒精（乙醇）→白酒←原酒→桶中陈酿→勾调→过滤→装瓶→干邑。 从这个简单的流程可以看出来，只有在最后一步即装瓶的时候，才涉及到了人为的因素，而在此之前所有的工序都是自然完成的。 因此我们可以得出影响白兰地品质及价格的关键因素有两个：一是原料，二是酿造。 首先来说说原料对白兰地的影响。 根据来源的不同，白兰地可划分为以下四类：（以葡萄为原料的白兰地会标注为Brandy，而以其他水果为原料的白兰地则会标注为Fruit Brandy）
1. Brandies des Premières Cuvées 顶级原酒 Brandies des Grands Vins 优等原酒
2. Négociant in Brandies 品牌商（进口商/分销商）
3. Eaux de vie des Terroirs 地方烈酒（地区名酒） Eaux de vie artisanales et petits millésimes 手工精酿 （小批量酿制的烈酒）
4. Eau de Vie de Marc 烧酒 在以上四种类型的白兰地中，第一、二种类型较为常见，价格也相对低廉；第三、四种则较为小众且价格较昂贵。 因此从选购的角度来说，如果不是很懂行的话，建议购买大品牌生产的第一、二类白兰地，这样产品质量有所保证，且不易买到假的白兰地。
说到假白兰地就要说说酿酒部分可能会出现的猫腻了。 由于白兰地在酿成酒后要进行长时间陈放才能饮用，因此在这个过程中很有可能有人为做假的情况存在——例如用新的酒液替换掉部分旧的酒液，这样既保证了酒的浓度（酒度一般不会低于40%vol）又增加了饮用的口感（新酒进入后变得圆润柔和）。 对此，消费者应该注意查看外包装上的信息是否有误，也可以通过观察酒液的颜色判断是不是新酒加入的旧酒液调配而成。一般来说，久置未饮的白兰地，其颜色会呈琥珀色或者焦糖色，而当看到透明无色或者淡黄色的酒液时，则表明这不是陈酿很久了的酒品。