中国古代瓷器分什么窑？
这个问题问得有点儿意思，感觉题主可能是一个对于中国陶瓷发展史稍微有一点儿感兴趣的人，所以来答一答。 首先来说说“瓷”这个概念是什么。这个概念实际上是比较模糊的，因为“瓷”其实是一种材质（或说物质），但“瓷”这个词在我国古代文献中使用的频率是相当高的，而且使用范围也是包含多样的器类——这就是典型的以稀为贵了，物以稀为贵嘛！ 所以，当我们在讨论“瓷”这个概念的时候，实际上我们是在聊一种含混的概念——“瓷”其实就是含有一定量的氧化硅和氧化铝的硅酸盐结晶体，这是一种无定型结构的固体；而人们常说的“瓷器”（英文名： Porcelain），则特指由瓷烧结而成的、表面光滑的器皿。
既然“瓷”是含混的，那也就没有所谓的“某某窑系”的问题了呀？ 其实也不是这样，在某个地域或者时代范围内，存在大量的瓷窑，这些瓷窑所生产的瓷器，其外观、制作水平、用料是有差异的，那么我们就可以把这些外表有差异的瓷器划分出不同的类型出来。而当一种类型的瓷器在某个地域大量出现并占据主要市场时，我们就可以说该地区产生了该类型瓷器的“窑系”——所谓“窑系”的形成，实际上就是某地区瓷窑数量巨大且产品样式高度统一的结果。
说了这么多，那到底有哪些著名的窑系呢？ 这里就不得不提我国六个朝代时期（魏晋南北朝—明代）的主要窑口了：越窑、邢窑、汝窑、定窑、钧窑和青花窑。 这六个窑口生产的瓷器，在我国工艺美术史上占据了重要的地位，而且也正是这六个窑口的瓷器，通过丝绸之路走向了世界，为中华文明赢得了“瓷国”的美誉。 而当我们再说起“窑系”这个词的时候，我们的思维就应该转换到六个著名窑口的层级上来，不然的话，我们的“窑系”可就太多了啊！