怎么签定瓷器？
看釉面，真品瓷器釉面光亮柔和，光泽莹润，青中带绿；仿品颜色过亮或过暗，釉面火光刺眼，色泽失真，给人以“做作”之感。
看底部，一般新仿品大多采用喷釉或手工涂釉的办法进行装饰，底部装饰不到位，有堆积釉或露胎现象，用手触摸有凹陷的感觉。
听声音，用细线将瓷器吊起，轻轻敲击，真品声音响亮清脆，回音悠长，余韵绵长；仿品因胎体原料、成型工艺与真品不同，敲击声模糊拖拉。这也是鉴定古瓷的重要方法之一。
闻气味，新仿品大多做旧时采用“高锰酸钾”、“草酸”腐蚀，然后用强碱清洗，用强酸浸泡釉面，再用强碱处理，多次反复，有的还用“猪血”浸煮做旧，许多新仿品还使用“喷釉”工艺，用时较短，所以，新仿品往往带有较浓的酸、碱或高锰酸钾气味。当然还有些假货做的比较到位，做旧工艺的气味很小，这就要用到我们上面讲的其它方法。
测硬度，古瓷器由于在窑中烧制时温度高、时间长，出窑后又经过了长时间的保存，釉面已相当“老化”了。仿品由于烧制温度低、时间短，出窑后即拿出来鉴定，因此釉面比较“脆嫩”；真品瓷器用硬器轻轻敲击，不会损坏，甚至从高处掉到地上也不易损坏；仿品由于胎釉结合不牢固，釉面比较“脆嫩”，用硬器轻轻敲击，甚至用手使劲按压，就有可能损坏。