什么四碟瓷器称？
四碟瓷又称四蝶或四蝶，是中国瓷器中的一个专有名词，它指的是盘底或盘壁上绘有四只蝴蝶的瓷盘，有圆形、椭圆形、葵瓣式、梅花式、海棠式、六角式等多种常见碗式。四蝶瓷创烧于清代康熙朝，盛行于雍正、乾隆时，后世作品多仿自清代，常见青花、五彩、粉彩、斗彩等品种，画面多为蝴蝶、桃子、花草、博古、诗句等。四蝶瓷因其存世量较少且清逸雅丽、意趣古拙耐看而深受藏家青睐，价位持续走高。
中国瓷器中的“碟”有广义和狭义之分，以盘状小食器为主。广义上的碟大小方圆皆有，用途也很广，可以用于斟茶、果盒、酒盅等；狭义上的蝶即平常所说的碟子，形状较小。四碟瓷的品种以粉彩传世品为多，多为宫中定烧器或御窑厂进呈的御用瓷。（清光绪粉彩四碟瓷赏瓶）
四碟瓷是雍正乾隆时期的流行器，画工极尽精细，构图疏密有致，构图分上飞、俯式、立飞三种。上飞蝶：头尾足向上平视，两足交叉向上，翅膀呈V字形；俯式蝶：头部向下，翅足向上，身体呈倒立直立形，翅膀多为双曲型；立飞蝶：蝶头向前下方低垂，两足及翅向上，翅膀呈V字形。