清代谁收藏酒？
在中国陶瓷器的各大类别中，清乾隆时期的花鸟镂空瓷瓶以工艺精湛、造型绚丽、彩绘优美在历代制品中独树一帜，为艺术珍品，在世界上享有很高的声誉。然而，此类花瓶不仅是一件精美的工艺品，还有它神秘的一面，因为它不仅仅是一件普通的观赏品，更多的是它的实用价值，它一直被皇家使用作为存放美酒之用，可谓名副其实的“酒瓶”，也是皇家最具气魄和最为珍贵的御用酒器。从它所产生的社会背景、它的外形和所用材质等方面可窥探出乾隆时期宫廷用酒的盛情况及皇家生活的高雅。
在中国古代酿酒技术上，以酒浸米，酿制后提取法叫“浸法”，此法也是历代皇家酒库中最主要的取酒方法，工艺精湛。
所酿造的美酒，不仅仅供皇室内府和皇家祭祀使用，而且许多还是象征皇权威严和豪华尊贵之顶级佳酿，是当时中国酿酒工艺的巅峰制作。
从各类古代文献资料的考证中了解到，中国古代的“御缸”皆有大贵，非皇家贵族不能私享。仅从“御缸”和“御酒”两词不难看出其中含义，“御”乃皇家用物，凡以“御”字开头的词组或物件皆非一般人所能使用，诸如：御用、御用大藏、御用铠甲、御酒等。从众多文献中我们知道，此瓶即是当今世界孤品，未见有第二只此类藏品经发现，以1987年一件藏酒花玻瓶以十九万五千元的高价拍出，可窥其珍稀程度，更不要说是以瓷为贵、精致绝妙的此类藏品。