中国产什么红茶叶？
红茶属于全发酵茶类，制作过程一般包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。不同产地或地域的红茶，其风味略有差异；而相同产地或地域的红茶，由于采摘时间、加工工艺的细微差异，也会呈现出不同的风味特征。 我国是红茶的原产地之一，种茶、制茶历史悠久。早在唐代就已经有了“红茶”的说法，《荈》中就有“红茶初出”的记载。北宋时期，福建北部建瓯一带开始生产红茶。元朝时，因军事需要，在福建北路设立了“红巾军”，可能是为了适应作战需要，将茶叶腌制成半成品以供饮用，这也是最早提及“工夫红茶”的记载。明代隆庆年间，福建福州出现红茶，而浙江绍兴则出现了“日铸乌龙”（青砖茶）。至于云南，虽然早在唐宋时期就已经有茶叶出口，但所产绿茶或是晒青绿茶，而不是后来的普洱茶。直到清代中期，云南普洱才逐渐发展成重要的茶区，并制成紧压普洱茶供应内外销市场。
新中国成立初期，我国红茶主要产于福建、广东，江西等地。其中，福建生产的红茶占据国内半壁江山。目前，国产红茶的主要产区为云南、广西、四川以及福建等省份，而云南又是面积最大、产量最高的茶区。 云南红茶历史悠久，可以追溯到民国时期的“西南贸易公司”和1943年“中华茶业振兴股份有限公司”。这两家公司都是直接受命于当时的国民政府，目的就是为了增加外汇收入，复兴民族工业。他们引进了英国和荷兰的茶树品种和种植、加工技术，在云南培育出了优质的红茶，并注册了“滇红”商标。后来，随着新中国的成立，这两家公司都被收归国有，成立了国营企业，继续从事红茶的生产和销售。
改革开放后，特别是加入世界贸易组织后，我国的红茶产业得到了快速发展。除了原有的福建、云南等主产区外，江西、湖北等地也相继推出了自己的红茶品牌。近年来，来自南方地区的茶商们不断向北扩展，将优质的南边茶叶带到了北方，也让许多消费者尝到了纯正的南方红甜醇。 除了国内销售之外，我国的红茶还大量出口到国外。2017年中国红茶出口数量达到历史顶峰，之后逐年下降，到2020年已经比最高峰减少了近四成。不过，我国红茶出口额仍然保持着稳步增长，这说明我国红茶的质量是在不断提高的。同时也说明在国外市场上，国内红茶的品牌影响力还有待提高。