贵州重酒有收藏价值吗?

卫述蓉卫述蓉最佳答案最佳答案

从酒的角度来说,茅台没有存着不涨的说法(这里特指茅台酒,以下均同)。因为贵州茅台的基酒产量是固定的,每年有多少量卖出去,同时就有多少量进入储存环节;而飞天茅台每年的计划产量约3万吨,按市场消化率大概70%进行估算的话,目前市场流通的中高端茅台约有2.1万吨,也就是说大约还有8000吨尚未出售。这8000吨待售出的高端茅台酒,按照当前的价位,相当于40亿的市值。如果考虑未来几年内以5%~8%的幅度增长的话,那么未来这些酒的市值可能达到上百亿元,但这是理论值,最终能否兑现,还要看市场的表现。可以得出结论,目前的茅台酒(高档产品)处于供不应求的状态,继续暴涨缺乏基本面支持,但是小幅上涨是大概率事件。

其次,从文物和艺术品的角度来看,茅台酒具有相当的收藏价值。中国自古就有“白酒存得越久越香”的说法,随着年份的增长,酒体中醇类等可溶物质逐渐溶解到水中,酸类物质则越来越多,导致酒变得更加醇厚、浓郁,更具风味和价值。当然,这样的变化是缓慢而稳定的。 不过,这里需要指出的是,所谓的“更香浓、更馥郁”是指喝起来更顺喉,并不表示酒质会发生明显变化——所谓更柔顺并不是酒体变得更激烈或者刺激,这点与香烟、茶叶不同,两者都属于容易变质的商品,所以时间久了都会变得稀薄、淡而无味。事实上,好的酱香型酒体是越陈越香、越老越有价值。

无论从商品的属性还是文化的传承角度来看,茅台酒都具有很高的价值和丰富的收藏空间。对于普通爱好者而言,虽然直接买来喝掉是最直接的分享方式,但是这并不意味着收藏的价值不高——要知道,在20世纪七八十年代,当时经济还不算发达,人们的收入也比较低,但是那时候如果有5块钱(相当于现在的65元),已经足以买到相当不错的茅台酒了(相当于现在价值59元的飞天茅台)。如今三十年过去,物价飞涨,5块钱买不了什么好东西了,但是5块人民币却仍然可以买到一瓶正宗的飞天茅台。这实际上就是货币贬值带来的收益,从另一种角度证明了购买的决策是正确的。只要价格合理,任何购买行为都是值得的,当然也是有利于长期收藏的。

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