vsop有收藏价值么？
当然有，但不如XO。这里我解释下，很多人不明白为什么XO的价值比VSOP高很多（价格一般是VSOP的2-3倍）的原因。这就要来说说这两种酒的制作工艺了。 XO中的“X”表示“eXtra”，意思是“额外的”、“特别的”，因此XO的意思就是，经过两次陈年，第一次陈年之后取出的葡萄酒再次加入新的葡萄汁进行酒精发酵，然后再进行二次滤澄清，二次陈年而成的特优级白兰地。 而VSOP中“S”代表“supreme”或者“seculr”，意思都是“极好的”或“顶级的”，所以VSOP的意思是，经过两次陈年，第一次陈岁之后取出葡萄酒，再次加入新的葡萄汁发酵而成顶级的白兰地。 由于进行了第二次陈年，所以不管是XO还是VSOP都带有丰富的香气和顺滑的口感。但它们的区别还是非常明显的——如果将它们倒进酒杯里，可以很清楚地看到，XO的酒体颜色更深一些，而VSOP的颜色则更为透亮。
闻香的时候也可以很直观地发现两者的不同，虽然都是醇厚柔和的香气，但是XTOS含有更丰富的花香、果香，而VSOP则多了一丝烟熏的味道。 入口之后，由于经过了长期陈年，两种酒都拥有了很好的醇厚度，所以口感上都很顺滑细腻，不过VSOP多了点锐利感，就像牙口好的老人咬出来的糖果，细密而又带点韧性；XO则是入口即化的棉花糖，温柔得让人欲罢不能。
因为经过了一次过滤净化，所以XSOP的酒体要比VsoP更加纯净些。不过，因为经过了长达数十年的陈年，无论是XSO还是VSOP中都含有多重的芳香化合物和酯类物质，这使得任何一款白兰地喝起来都有很丰富层次感。 无论从颜色、气味还是味道上来说，白兰地越陈越好这一特点在XO和白兰地VSOP中体现得淋漓尽致。