中国古代工艺有哪些？
中国是世界上唯一拥有 5000 年持续文明的国家，工艺的传承和发展也是有史可查的。 在原始社会氏族部落时期，就已经出现了陶器、瓷器和玉器；在新石器时代，出现了青铜器；到了商周时期，青铜冶炼技术和青铜礼器的铸造达到了很高的成就；春秋战国时期，各地出现了不同的金属冶炼工艺和技术，奠定了后世冶金基础；秦汉时期，陶瓷工艺出现，并达到很高水准；东汉时期，已能织出薄如蝉翼的“缣帛”，为丝织工艺开创了先河。
三国两晋南北朝时期，丝绸之路上各国交往频繁，中原民族与西域各族的纺织技术交流互鉴，为棉纺织业兴起准备了条件；与此同时，铜铁冶炼技术和陶瓷工艺继续发展。
隋朝统一后，北方经济开始复苏，纺织和陶瓷工艺取得了重大进步；唐朝中期以后，南方经济发展迅速，成为全国经济的重心所在。伴随着经济重心的南移，手工业也在南方快速发展起来，其中以丝织业最为突出。
宋代时，由于战乱使得北方人口锐减，很多手工业技能失传，但南方的手工业却有所发展。尤其是蚕丝业的崛起，在杭州出现了著名的“蚕市”，临安(杭州)成了有名的丝绸生产基地。南宋时，江南地区棉纺织业兴起，至元朝已成为重要的纺织业基地。
明朝中后期，浙江的杭州、嘉兴等地出现了私人织布机，手工棉纺织品已远销海外。清代，随着丝绸之路的打通，新疆吐鲁番地区出土了130多件唐代丝织品，证明此时我国的丝织工艺已经达到了很高的水平。
除了丝绸以外，茶叶也成为我国最重要的出口商品之一，并在国外市场上占据了重要位置。漆器和棉纱也在外国市场上有了自己的一席之地。