瓷器只有中国有吗?

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中国作为世界上唯一持续制瓷的国家,有着悠久的历史和独特的文化,这导致我国成为世界陶瓷文化的发源地、兴盛地与传播地 。但这是不是意味着全世界其他地方制作的瓷器都是中国人发明的呢?答案当然是否定的!

其实,早在公元前五世纪古希腊便已有青瓷(中国称为「炻器」)烧造技术,只不过没有发展起来而已;公元十四世纪意大利的威尼斯也有青瓷生产,不过同样没成气候;而欧洲其他国家的青瓷创作大多在十八世纪后期开始兴起,例如法国的青瓷制作是在拿破仑时代从英国引入技术才开始制造,德国则是拿破仑的妹妹嫁给了普鲁士国王,将青瓷工艺带入德国;至于俄国则是在1745年得到了来自中国的制瓷秘方后才开始了本国的青瓷制作…… 这些例子都说明,瓷器的制作是一门综合性技术,需要具备烧制高温瓷土(或瓷泥)、施釉和煅烧这三项技艺才能完成,而在这三项技术和经验传到某个地区前,该地区是不可能自行独立制作瓷器的——当然,某些地区可能会得到少量产自其他地区的瓷器,并在后续过程中自行仿制,但这种复制往往带有偶然性,难以形成系统技术。

总之,可以这么认为,因为我国古代对制瓷技术的保密措施做得相当好,导致外国在很长一段时期内都无法真正自主地掌握制瓷技艺,而只能偶尔得之。

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