翡翠怎么煮腊?

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1、将买回来的翡翠放入清水中浸泡,清洗干净表面的污迹和灰尘; 2、取出后用清水冲洗干净表面,然后用软布擦干水分或者晾干(注意不要暴晒); 3、在锅中加入纯净水,放入切好的姜片和葱段,再倒入适量的白酒,煮开; 4、然后把清洗干净的翡翠放进去,煮开后再浸泡30分钟左右(主要目的是消毒去浊); 5、最后取出来擦干即可。 用开水煮是简单有效的去除翡翠的浊气与杂质的方法之一。但是需要注意以下几点:

①不要用金属器具水煮。因为很多新买的翡翠都带有印记,而一些印记是用金属制成的,如果用清水洗刷不掉,可以用磨棒磨平,但千万别用金属器具来煮。

②水的温度不宜过高。如果用高压锅来煮,温度最高不能超过100℃,如果是普通锅炖煮,温度最高不要超过90℃。因为高温会破坏翡翠的结构,导致其变得黯淡无光。

③不要反复清洗。有很多朋友觉得第一次清洗不干净,就会继续加水煮沸,这样的做法是非常错误的!因为反复搓洗很容易使翡翠的透明度变差,质感变弱。 如果初次清洗不干净,可以使用中性洗涤剂或牙膏清洗。需要注意的是,清洗时不要把翡翠放在阳光下直晒,也不要放在火旁烘烤。 中性洗涤剂对所有的衣物都有一定的作用,可以放心使用。

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1、将买回来的糯种绿翡放入清水中浸泡一段时间,然后捞起来清洗一遍,沥干; 2、准备一个容器和适量食盐(根据器皿大小),把切好的蒜片,姜块,葱段,以及花椒八角桂皮等香料放到锅中爆香后取出不要; 3、锅内放入足量的水和刚才的香料,放少许白糖和白醋开大火煮开,小火熬煮半小时左右至水变得浓稠。关火放置一旁自然冷却待用。

4、找两个干净无油的玻璃瓶,把处理好的嫩豆腐放进去密封盖上盖子。在常温下放置两到三周即可制成老豆腐啦! 5、取两块老豆腐下锅煎炸至金黄色,撒上盐或辣椒面,葱花就可以享用啦~

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